Apakah daun bawang merah bisa dimakan?

baca juga : ditributor bawang merah di samarinda

 

tidak hanya umbi bawang merah daun bawang merah juga bisa dimakan. mungkin agak sedikit ekstrem tapi kalau sudah terbisa anda akan ketagihan. rasa daun bawang merah hampir mirip dengan rasa kangkung ketika di tumis.

daun bawang merah yang bisa dimakan yaitu yang masih muda. bawang merah yang terlalu tua memilii rasa yang sedikit pahit. untuk mengurangi rasa pahit rendam daun bawang merah dengan menggunakan garam dan diamkan selama kurang lebih lima belas menit.

daun bawang merah memiliki rongga sehingga harus ekstra membersihkannya karena mungkin masih tersisa kotoran kotoran yang menempel. selain itu karena dalam proses penanaman bawang merah banyak menggunakan pestisida maka mencucinya harus benar benar bersih. kalau tidak pestisida akan masuk kedalam tubuh dan akan berakibat fatal. jika anda mencucinya secara benar maka tidak perlu ada yang dikhawatirkan.

baca juga : ditributor bawang merah di samarinda

Lalu masakan apa yang bisa dibuat dari daun bawang merah?

anda bisa mengolahnya sebagai Oseng tahu tempe daun bawang merah, sambal kecap daun bawang merah, tumis daun bawang merah, martabak,capjay, sop, nasi goreng,dll. mungkin anda punya resep lain ?

baca juga : ditributor bawang merah di samarinda

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *